Concepto Neco: Comida mediterránea
Neco es una pausa con sabor a Mediterráneo. Un buffet diferente ubicado en Valencia donde ofrecemos platos recién hechos, frescos y de calidad que conservan el auténtico sabor y olor mediterráneo.
Rendimos homenaje a los platos tradicionales, ofreciendo diferentes opciones en constante rotación. En nuestros restaurantes podrás degustar desde una variedad de ensaladas, fiambres, sopas, pastas, arroces o platos de cuchara, además de carnes, pescados, verduras y decenas de deliciosos postres.
Nuestra historia
Neco es un proyecto familiar que comienza en 1982 cuando una familia emprendedora decide abrir su primer restaurante en Nuevo Centro, el primer Centro Comercial que se abría en Valencia.
En 1995 decidimos dar el salto al Centro Comercial Saler. Desde entonces, Neco no ha parado de crecer y hoy en día cuenta con 4 restaurantes y una cafetería.
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| Compromiso con las personas
Adquirimos compromisos éticos en nuestros restaurantes para impulsar el cambio y la responsabilidad social. Por ello, elaboramos cada martes 50 menús para las personas que más lo necesitan en colaboración con organizaciones no gubernamentales. |
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| Formación continuada
En Neco contamos con un equipo de profesionales inquietos y en continua formación, para ofrecer siempre el mejor servicio. Nuestros camareros te aconsejarán y guiarán en todo momento desde la selección de los platos hasta cualquier duda relacionada con alergias o intolerancias. |
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| Espacios
Contamos con espacios acogedores donde se cuida al detalle y se renueva constantemente la decoración para hacer más agradable la experiencia Neco. En todos nuestros restaurantes seguimos rigurosos controles de calidad y cumplimos con todas las normativas sanitarias y de higiene. |
¿Qué beneficios tiene la comida mediterránea?
La dieta mediterránea, originaria de los países que rodean el mar Mediterráneo, se caracteriza por ser rica en alimentos vegetales, grasas saludables y proteínas magras. Ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo:
- Prevención de enfermedades cardiovasculares: Esta dieta es rica en grasas monoinsaturadas saludables como el aceite de oliva, las cuales ayudan a reducir los niveles de colesterol «malo» (LDL) y aumentar el colesterol «bueno» (HDL). Además, contiene antioxidantes que protegen el sistema cardiovascular.
- Control del peso: Al ser una dieta alta en fibra, proveniente de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, promueve una sensación de saciedad duradera, lo que puede facilitar el control del peso.
- Beneficios para la salud cerebral: Los ácidos grasos omega-3 presentes en el pescado azul, las nueces y las semillas, pueden mejorar la función cognitiva y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
- Prevención del cáncer: Los compuestos antioxidantes y fitoquímicos presentes en las frutas, verduras, hierbas y especias de esta dieta tienen propiedades anticancerígenas.
- Control de la diabetes: La alta ingesta de fibra, grasas saludables y baja carga glucémica de los alimentos mediterráneos puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
- Longevidad: Varios estudios han asociado la dieta mediterránea con una mayor esperanza de vida y una mejor calidad de vida en la vejez, gracias a su impacto positivo en la prevención de enfermedades crónicas.
Comida para llevar
Disfruta donde tú quieras de auténtica comida casera elaborada con cariño en nuestras cocinas.